紀念茶壺文 @ 這是SONNYKING的新部落

一隻茶壺的價值
不在於它可以賣出多少錢
而是在於主人對於它用心多少

在眾多的茶壺中
我對宜興紫砂茶壺卻情有獨鍾
特別是造型最簡樸的
原因很簡單
簡易的造型更可以考驗製作者的用心程度!

相較於鶯歌或其他地區的台灣陶土
宜興紫砂陶土的土質含砂率較高
而含砂率較高的紫砂陶土透氣性
比台灣本地的陶土透氣性更佳!
泡出的茶湯滋味更好!!
這是有科學根據的.可不是神化說法哦
也因為含砂率高.
所以不能使用灌模的機械方式大量生產.
只可使用手工或半手工方式一一做出來.
當然也有使用非紫砂系列的陶土
用與鶯歌一樣方式的手拉胚方式製造的.
例如以嗜喝鐵觀音的潮州汕頭及閩南的
茶壺就是.我想手拉胚的製壺方式
應該是從這裡傳到台灣來的...

壺為茶之父.水為茶之母.
以手拉胚或灌漿方式製壺
陶土的含泥量要高.否則不能成型.因為砂質顆粒較大而且黏性差.
也因為含泥量高.密度大..
所以茶壺不能做厚.否則茶葉易被泡爛.例如磁器壺.
燒窯溫度也不能高.否則容易燒出裂痕或變型..這是尼質的特性...
也經不起冷熱溫差驟變.否則茶壺會爆裂.例如大冬天不溫壺而直接沖入滾水..
因為使用灌模或手拉胚方式加工
所以造型通常以圓形為主.少能有所變化.

紫砂壺也有假的.也有濫造的
台製數百元售價的等級.製作精美
但是因為人工貴.所以大都以機器灌模為主.
手拉胚做的價格就要千多元起跳.
如果是使用大陸進口的精細等級紫砂
再用手拉胚或是超薄特拉胚方式製造
那價格可能就要近萬元起跳啦.
十餘年前我曾有幸擁有一隻可以透光的
大陸手工茶壺.壺薄如蛋殼.
因為當時大陸人工不值錢.不小心打破就罷了.
聽說最近台灣也有人做的到.
不過我沒勇氣去問價格啦.............

大陸進口到台灣賣幾百元一隻或一組
的茶具.我奉勸大家不要買
這種黑心茶具在大陸只要幾十元台幣
就可以買到了.連當地人都不會買
原因是他們使用工業用的陶土來製壺
並且使用工業級的顏料將泥土染色
然後在壺表面用臘或鞋油上光.....
燒製的溫度也不足.還硬說是宜興紫砂呢
因為在大陸電視台被爆料而乏人問津.
只好專門拿來騙外地來的冤大頭...
我們是管它叫共匪壺啦.哈哈..

在大陸目前紫砂原料管理越來越嚴格了.
紫砂還有分食品級與工業用級的
甚至還有精密級用來做引擎與火箭用的.
凡是正規用來出口的茶壺用品.
還有ISO.與美國或德國食品安全認證的.
雖然在台灣目前不易買到.
還真的是讓買者安心耶.....

紫砂壺.實際上不止是紫色.用于燒製紫砂壺的礦石有五種.分別為黃黑紅紫綠五色.最稀有的是墨綠色的紫砂泥與老朱泥
.不過現在都可以使用安全的礦石色料混
泥染色啦.

像這隻被我打破的紫砂綠泥壺.是從無錫帶回來的.
新的紫砂壺.表面很是粗糙.不是在台灣買來就油油發亮或是已經上釉的那種.

好的紫砂表面不加工.給予我們很大的
養壺發揮空間.越養越是發出淡淡幽光.
過了一些時日之後.陶土質感有如嬰兒
肉般滑嫩好摸.用同樣的材料作成的小
茶杯.將茶水倒進去後由於超強的凝聚
力.使茶水比杯面高出0.3公分卻不瀉流.
看起來就好像一塊QQ的茶凍般神奇!

紫砂壺分為光壺和花壺兩類.顧名思義.光壺通體簡明.不帶有花紋.反之花壺是帶花紋的.這隻叫做“水上漂”的光壺.其特點是放置水中.壺會浮於水面.用手壓下去後會再浮上來.用手指壓住壺蓋上的氣孔.壺嘴的流水馬上停住.乾乾淨淨的.稱之為“不流口水”；用手指提起壺把.壺身下垂九十度.壺蓋卻也不會落下來.

表面不上釉.不抹臘不塗什麼養茶精之類
的人工發亮劑.使得這隻紫砂茶壺永遠會
呼吸.該有的紫砂超強透氣性得以保持.
同等厚度的紫砂.比瓷土或臺灣陶土更
不容易將茶葉泡爛而出現澀味..
在壺上澆灌滾水後.整隻茶壺全身冒出陣
陣水煙蒸汽.瞬間茶壺就乾燥滴水不沾.
只要一滴水就能將茶杯內外兩面弄濕.
證明好陶土對水的特佳延展性.
真的是神奇啊...

這隻宜興紫砂綠泥茶壺.陶土的土質原料是
經過國家地質礦產部岩礦測試技術研究所技術處化驗.所含的金屬均未超過國家標準.含有大量人體不可缺少的礦物質元素.這跟坊間使用工業用含重金屬等雜質陶土作的廉價壺.在本質上就有差別的.

目前在台灣.可惜也尚未做到陶土原料分
類的要求.鍋碗瓢花盆骨灰罈都是同一種
泥土材料.
不過有些到大陸學藝者學成之後再進口
大陸宜興紫砂土加上自身的創意.做出的茶壺質感也很棒.不過是屬於創作藝品.
價格可不是一般民眾所能負擔的起的.

這隻受害的紫砂綠泥苑春壺.又名扁光壺
.或是水上飄壺.屬於清朝古壺的仿造品.
因為壺身扁圓.彎嘴線條自然.圈把渾圓.
指壓氣孔後滴水不漏.放入水盆猶如輕舟
浮於水面.曲線有波有折.出水時線條
大方流暢無聲.不會嘩啦嘩啦響.越擦越是有如碧玉般珠圓玉潤.令我愛不釋手.
結果是..把它不小心給撞出裂紋啦...